|
|
Splits de eieren met de eierscheider in eiwitten en eidooiers
Klop de eiwitten stijf in de beslagkom met de suiker
Verkruimel de koekjes en leg ze in coupes
Voeg de room en de advocaat aan het eiwitmengsel toe
Meng dit luchtig en vul hiermee de coupes
Voeg de garnering toe
Bewaar zon gerecht altijd in de koelkast tot gebruik en bewaar geen restjes
Lekker als onderdeel van een Grand Dessert
Gebruik de eidooiers voor bijvoorbeeld roerei of omelet |