|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Jambolaya | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 personen:
250 gr.rijst 200 gr.kipfilet 1 ui 1 teentje look 1 rode + 1 groene + 1 gele paprika 150 à 200 gr. vlees van rivierkreeftjes of springkrabstaartje (diepvries) 4 tomaten 5 stengels witte selder 1 visbouillonblokje 50 gr.vetstof peper, zout, paprika en cayennepeper. |
|||
| bereiding: | |||
| Kipfilet aanbakken en op een bordje leggen
alle groenten behalve de tomaten in kleine blokjes aanstoven kruiden 0,5 l. visbouillon bijdoen en de rijst +/- 15’ laten stoven. Eventueel nog wat bevochtigen met witte wijn. Dan de tomaten in blokjes toevoegen en nog 5 à 10’ laten stoven. De aangebakte kipfilet en de rivierkreeftjes of springkrabstaartjes onder mengen en even mee opwarmen. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||