|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kip met blauwe kaassaus | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 personen: 4 kippenbouten 4 kippenvleugeltjes 100 g boter 1/2 l witte saus 150 g Bleu des Moines 1 l kippenbouillon peper, zout en muskaatnoot |
|||
| bereiding: | |||
| Pocheer de kippenbouten en de vleugeltjes gaar in de kippenbouillon.
Verwarm de witte saus en laat daarin de blauwschimmelkaas smelten. Breng op smaak met peper, zout en muskaatnoot. Schep het gevogelte uit de bouillon en schik het op een verwarmde serveerschotel. Overgiet met de blauwe kaassaus. Serveer met luchtige aardappelpuree en broccolimoes. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||