|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Soep met tortellini, groenten en spek | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 personen: 400 gr tomatenblokjes met basilicum en groenten (blik) 200 gr witte bonen 200 gr blokjes gerookt spek 250 gr tortellini met gedroogde ham 2 blokjes runderbouilion 150 gr paprikareepjes, liefst uit de diepvries 150 gr groentereepjes, liefst uit de diepvries parmezaan en/of pesto |
|||
| bereiding: | |||
| Breng 1,5 l water aan de kook met 2 blokjes runderbouillon en de tomatenblokjes met basilicum.
Voeg de paprika en groentereepjes (bevroren) toe. Laat gedurende 5 minuten goed doorkoken. Voeg de tortellini, de uitgelekte bonen en de blokjes gerookt spek toe. Breng opnieuw aan de kook en laat nog 6 minuten koken. Dien onmiddellijk op met stokbrood en gemalen parmezaan en/of pesto. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||