|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vinkjes met een pittige tomatensaus en pasta | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 personen: 4 loze vinken 2 uien 2 wortelen 200 gr gepelde tomaten teentje look chilipepertje of cayennepeper 1/2 dl witte wijn pasta of tagliatelle olijfolie snuifje suiker peper en zout |
|||
| bereiding: | |||
| Stoof de uien, wortelen, het chilipepertje en de look in olijfolie tot alles glazig is.
Bevochtig met de witte wijn en laat verdampen. Voeg de tomaten en de suiker toe, laat een halfuurtje sudderen en mix alles. Bak de loze vinken op een zacht vuurtje en kook de pasta gaar. Schik alles mooi op een bord. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||