Stéfanie's salade met eieren |
|
ingrediënten: |
|
|
1 kropsla
3 eieren
olie
azijn
peper en zout
verse peterselie (platte peterselie als je die vindt)
verse koriander
rauwe ui |
|
bereiding: |
|
|
was de sla en doe deze in een ruime kom
kook de eieren in gezouten water tot ze hardgekookt zijn.
Voeg in de sla olie en azijn toe en kruid met peper en zout
snipper de ui en meng deze onder de sla
prak de eieren plat en meng de onder de sla
snijdt de verse peterselie en de koriander grof en meng eveneens onder de sla.
een lekkere salade als bijgerecht!
Ingezonden door Stéfanie Michiels |
|
|
|
|
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
|