|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Suikerwafeltjes | |||
| ingrediënten: | |||
| 500 gr margarine
400 gr griessuiker 5 eieren snuifje zout 3 zakjes vanillesuiker 500 gr zelfrijzende bloem |
|||
| bereiding: | |||
| Roer de margarine tot room en meng er de eieren, de suiker (griessuiker en vanillesuiker) en het snuifje zout onder. Verwerk er
voorzichtig het zelfrijzende meel mee en kneed alles tot een homogene massa. Dit zeer stevige deeg laat u enkele uren rusten, liefst een ganse nacht, op een koele plaats. Vooraleer u begint te bakken, verdeelt u het deeg in hoeveelheden van ongeveer 35 g en deze rolt u tot balletjes. Verwarm het wafelijzer en bestrijk de binnenkant met een in de gesmolten margarine gedoopt penseel. Plet de balletjes tussen het wafelijzer en bak de balletjes aan beide zijden goudbruin. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||