|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Tandoriespiesjes met kurkumarijst | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 personen: 4 kippenlapjes 2 dl yoghurt sap van 2 citroenen 2 eetlepels olie 2 eetlepels tandoorikruiden 250 gr rijst 1 ui 2 eetlepels boter 2 eetlepels kurkuma peper en zout |
|||
| bereiding: | |||
| Meng de yoghurt met het citroensap, de tandoorikruiden en de olie. Laat hierin het in reepjes gesneden vlees marineren gedurende 1 uur.
Pel en hak de ui fijn. Stoof hem in de hete boter gedurende 1 minuut. Voeg de rijst, de kurkuma en 1 l water roe. Laat koken tot het water is opgeslorpt Rijg het vlees op spiesjes om ze vervolgens te grillen of te bakken. Dien de spiesjes op met de rijst. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||