Perziken met aardbeien en amandelvulling |
|
ingrediënten: |
|
|
Voor 4 personen:
4 goed rijpe perziken
250 g aardbeien
50 g suiker
4 eetlepels citroensap
50 g geroosterde amandelschilfers
2 eetlepels gin (facultatief) |
|
bereiding: |
|
|
Snij de perziken in 2, ontpit en pel ze.
Pureer 50 g aardbeien met het citroensap en de suiker tot een glad sausje.
Voeg de gin toe.
Snij de rest van de aardbeien in stukjes en meng ze met het sausje. Schep de aardbeien in de halve perziken en werk af met de amandelschilfers. |
|
|
|
|
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
|