|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Konijn met veel kruiden | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 personen: 1 konijn in stukken gesneden 2 ajuinen 1 of 2 flesjes donker tafelbier 1 laurierblad 2 kruidnagels geutje azijn 1 koffielepel Luikse siroop stoofvleeskruiden 1 soepblokje 1 stukje chocolade van +/- 3 cm |
|||
| bereiding: | |||
| De konijn in een pan aanbraden, overgieten in een kastrol, fijngesnipperde ajuin op het vlees doen, daarop laurier,kruidnagels,azijn, siroop, soepblokje en de chocolade. Alles rijkelijk bestrooien met kruiden ( tamelijk veel kruiden, omdat er veel kruiden in de saus overgaan), bier erover gieten tot alles bijna onderstaat. Alles anderhalf uur laten stoven tot het vlees gaar is, de saus een beetje binden met bruine maizena express. | |||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||