|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| porto | |||
| ingrediënten: | |||
| - ongeveer 600 gr noten, nog in groen bolster
- 15 l tafelwijn (wit of rood) - 2 kg fijne suiker - 1 3/4l alcohol |
|||
| bereiding: | |||
| alles samen in grote afsluitbare kruik en alle dagen roeren totdat alles goed vermengd is en dan 3 maanden laten 'trekken'.
Na iets meer dan 3 maand proeven en 'le porto nouveau est arrivé'. Hoe langer de porto kan trekken hoe beter. TIP: de bolsters ongeveer 2 weken laten invriezen waardoor ze 'langzamer' kunnen ontdooien in de kruik en hun smaak beter afgeven. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||