|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| tomatensoep op Italiaanse manie | |||
| ingrediënten: | |||
1 grote ui 2 eetlepels olie 500 gram tomaten 2 groene paprika's 1 theelepel sojasaus ? teentje knoflook 200 gram rundergehakt 1 kleine ui 1 ei 2 theelepels paneermeel basilicum zout bieslook |
|||
| bereiding: | |||
| Bereiding:
De ui fijnhakken en in olie fruiten. kokend water over de tomaten gieten,ontvellen en in stukjes snijden en met de ui mee fruiten, evenals de in blokjes gesneden paprika. Fan het gehakt, de fijngehakte ui, het uitgeperste knoflook, de kruiden, het zout,ei en paneermeel een samenhangende geheel maken. Vorm er kleine balletjes van. Leg deze in de kokende soep en kook ze langzaam gaar. De soep voor het serveren bestrooien met wat fijngehakte bieslook en geraspte kaas. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||