|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fritata | |||
| ingrediënten: | |||
| 4 eetlepels olijfolie
1 bakje verse paprikamix (175 g) 1 schaaltje Bourgondische krieltjes (325 g) 5 eieren (middel groot) 1 bekertje slagroom (125 ml) zout 1/2 doosje rucolacress |
|||
| bereiding: | |||
| In grote koekenpan olie verhitten. Paprikamix en krieltjes al omscheppend ca. 4 minuten bakken. Intussen eieren met slagroom en snufje zout loskloppen. Eimengsel over krieltjes schenken, frittata afgedekt in ca. 10 minuten laten stollen. Frittata in 4 punten snijden en over twee borden verdelen. Rucolacress erboven fijn knippen. | |||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||