|
|
Bereiding:
Snij de tongen in reepjes van 1 cm
Snij het witloof en de prei in julienne, kruid met peper en zout
Wok de tongreepjes samen met de groentjes in de hete bakken en braden gedurende ongeveer 5 minuten
Blus met het water en de azijn en voeg er de graanmosterd aan toe, laat nog even goed doorwokken
Serveer in een diep bord en bedek met een schijfje Gandaham, versier met de kerveltakjes |