|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Linguine met groenten | |||
| ingrediënten: | |||
| voor 4 personen: 600 gr. linguine (ik gebruikte tagliatelli) 1 grote courgette 250 gr. fijne boontjes 1 kuipje Boursin Cuisine look en fijne kruiden 2 teentjes knoflook 2 sjalotten 1 dubbele kippenfilet enkele blaadjes basilicum voor versiering |
|||
| bereiding: | |||
| Laat de boontjes gaarkoken. Snij de kip in blokjes en bak lichtjes aan. Knoflook, sjalot en courgette klein snijden en zachtjes aanstoven. Kruid met peper, zout en een klein beetje curry.+/- 10 min. de courgette mag niet bruin worden. Kook de pasta. Voeg 4 eetlepels Bousin Cuisine aan het courgettemengsel toe. Op het laatste de boontjes.
Schik de uitgelekte pasta op een bord, verdeel de kippenblokjes en overgiet met het courgettemengsel. Versier met enkele blaadjes basilicum. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||