laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Luikse koffie
  ingrediënten:
   

    40 cl zeer sterke koffie
    600 g roomijs met echte vanille,
    4 cl jenever,
    25 cl klopbare room
    10 g fijne suiker
    12 verse koffiebonen
    Snuifje cacao
  bereiding:
    Plaats vier glazen met een voetje in de diepvriezer, 1/2 uur voor je de koffie opdient.

Zet 40 cl zeer sterke koffie.

Klop de room lichtjes op.

Meng in een grote kom het ijs met 15 cl hete koffie.

Verdeel het ijs over de glazen die net uit de diepvriezer komen en giet de jenever bij de rest van de koffie.

Giet die koffie dan over het ijs.

Leg de slagroom er als een derde laag op en versier met koffiebonen en een snuifje cacao.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats