|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kabeljauw uit de oven | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 personen: 4 kabeljauwfilets van 150 gr 3 el olie 2 sneetjes witbrood 2 el gehakte peterselie sap van 1/2 citroen 1 teentje look 1 thl gedroogde tijm bakpapier |
|||
| bereiding: | |||
| Leg een vel bakpapier op de bakplaat en bestrijk het lichtjes met (olijf)olie. Schik er 4 met peper en zout gekruide kabeljauw-filets op van elk 150 gr. Meng 3 eetlepels olie met 2 verkruimelde sneetjes witbrood (zonder korst), 2 eetlepels gehakte peterselie, het sap van 1/2 citroen, 1 gehakt knoflookteentje en 1 theelepel gedroogde tijm. Verdeel dit over de visfilets en druk lichtjes aan. Zet de vis 10 tot 12 minuten in het midden van de oven, op 175° C. Lekker met een gemengde groene salade (aangemaakt met citroenvinaigrette) en gebakken aardappelen. | |||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||