|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Tiramisu met peperkoek en sinaasappel | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 personen:
250 gr mascarpone 3 eierdooiers 2 eiwitten 50 gr suiker 1 sinaasappel à vif gesneden ( =het wit wegsnijden en tussen de vliezen snijden) Het overige sinaasappelsap van de sinaasappel rosé wijn 8 stukken peperkoek |
|||
| bereiding: | |||
| Splits de eieren
Klop de 3 eierdooiers met suiker wit en schep er de mascarpone bij. De eiwitten stijf kloppen en ook aan het mascarpone mengsel toevoegen. Week de peperkoek in het mengsel van sinaasappelsap en rosé en mix dit fijn tot crème. In het glas laagjes maken van peperkoekcrème, sinaasappel en mascarponecrème Laat een uurtje opstijven in de koelkast. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||