|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Jagersschotel | |||
| ingrediënten: | |||
| voor 4 personen:
800 g soepvlees zonder been, 250 g tomaten, 250 g ajuin, 250 g champignons, peper en zout, een teentje look, tijm. |
|||
| bereiding: | |||
| Het soepvlees, waarvan we vooraf een lekkere bouillon getrokken hebben, in dunne plakken versnijden. In een geboterde ovenschotel schikken we in lagen: de fijn versneden ajuinringen, een laag soepvleesplakken, een laag champignons in schijfjes, en we besluiten met een laag versneden tomaten. Flink peper en zout overstrooien. Voor de lekkerbekken er enkele lookspiesjes instoppen plus een takje tijm. In de oven op 170° gedurende 25 mn laten garen.
Opdienen met gekookte aardappelen. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||