laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Toast met eendenlever
  ingrediënten:
   


  • 8 sneden boerenbrood
  • 450 g rauwe eendenlever
  • grof zout
  • grofgemalen peper
  bereiding:
    Leg de eendenlever gedurende een nacht in de ijskast zodat hij goed stevig wordt.
Rooster de sneden boerenbrood en snij ze in drie├źn of vieren.
Snij de eendenlever in plakjes met behulp van een mes dat in warm water werd gedompeld. Schik de plakjes op het geroosterde brood en werk af met een mespuntje grof zout en een snufje grofgemalen peper.
Dien op met een knapperige salade (andijvie, veldsla).
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats