|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Wolffie’s Pasta Salad | |||
| ingrediënten: | |||
| Dressing:
1 eetl balsamico azijn 1 eetl rode wijnazijn 1/4 kop rijstazijn 2 eetl ahornsiroo 2 eetl water 1 eetl olie (olijf, flax) 3 blaadjesl verse basilicum (of 1 theel gedroogde) 1/2 theel zout snuifje peper 2 eetl vegan parmesan kaas (optioneel) Salade: 3 koppen spiraaltjespasta 1/4 kop zwarte olijven, in schijfjes gesneden 2 eetl groene olijven, in schijfjes gesneden 1 tomaat, fijn gesneden 1/2 rode ui, fijn gesneden 2 eetl verse peterselie, fijn gesneden |
|||
| bereiding: | |||
| Kook de pasta in gezouten water. Combineer de andere ingrediënten voor de salade. Shake de ingrediënten voor de dressing. Giet de pasta af onder koud water tot deze afgekoeld is. Combineer de salade ingrediënten met de pasta en de dressing en roer alles goed door elkaar. Zet op zijn minst 1 uur in de koelkast voor serveren. Maakt 2 grote of 4 kleine porties. Dressing maakt ongeveer 3/4 kop | |||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||