|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Aardbeiensorbet met rode wijn en zwarte peper | |||
| ingrediënten: | |||
| voor 4 personen:
5 dl fruitige rode wijn 120 g fijne suiker 15 zwarte peperkorrels, gekneusd in een vijzel 250 g aardbeien sap van 1 citroen |
|||
| bereiding: | |||
| Breng de wijn, suiker en peper aan de kook, laat op middelhoog vuur tot de helft inkoken en daarna afkoelen. Pureer de aardbeien samen met citroensap en wijnsiroop, zeef het mengsel en draai er sorbetijs van in een ijsmachine (of in de vriezer). | |||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||