laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Roergebakken spiering
  ingrediënten:
   


  • 200 g spiering
  • 75 g boter
  • 1 schaaltje tauge (125 g)
  • 1 appel
  • 1 groene paprika
  • 2 lente-uitjes
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1dl droge sherry
  • 1 theelepel rozemarijn
  bereiding:
    Snij de spiering in smalle reepjes.
Vermeng de reepjes met de sojasaus en de sherry.
Snij de paprika in reepjes en de lente-uitjes in ringetjes.
Schil en ontpit de appel. Snij hem in 8 partjes en halveer deze nog eens.
Verhit de boter in een wok en bak het vlees snel rondom bruin. Voeg de rozemarijn toe.
Voeg de paprika en de tauge toe en bak de groenten al omscheppend ongeveer 3 minuten mee.
Voeg dan de appelstukjes toe en bak deze nog 1 minuut mee.
Strooi de lente-uitjes erover.

Voorbereidingstijd: 30 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats