|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mosselen met prei en bier | |||
| ingrediënten: | |||
| voor 4 personen.
Bereidingstijd: ± 25 min. Voor 4 personen: 4 à 5 kg mosselen 2 preien, in ringen peper 2 flesjes witbier |
|||
| bereiding: | |||
| Was en controleer de mosselen. Verwijder kapotte en mosselen die wijd openstaan en niet sluiten.
Verdeel de mosselen en de prei oven 2 ruime pannen, bestrooi met peper naar smaak en schenk het bier erover. Breng de mosselen in gesloten pannen aan de kook en kook ze ± 7 min. totdat alles schelpen open staan. Schud ze tussentijds eenmaal om. Lekker met stokbrood, een frisse salade en een mosterdsausje. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||