laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Zweedse boerenomelet
  ingrediënten:
    Voor 4 personen:

4 grote aardappelen, geschild
2 ajuinen, geschild
200 g bacon, in dunne plakjes
8 eieren
zout
peper
  bereiding:
    Snijd de aardappelen en ajuin in schijven. Kook ze gaar in olie zonder te kleuren. Laat ze uitlekken in een zeef maar spaar de olie. Meng de aardappelen, ajuin, bacon en eieren. Kruid met zout en weinig peper.
Verhit een koekenpan met een beetje olie, bak de omelet hierin en stort de omelet voorzichtig op een bord. Leg de koekenpan op het bord en draai snel om. Bak de omelet nog een paar minuten aan de andere kant op een zacht vuur. Serveer eventueel op krokante toast
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats