|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Rundstoverij met suiker | |||
| ingrediënten: | |||
| voor 4 personen:
1 kg Meritius-stoofvlees 2 grote uien 1 donkere Leffe 1 el oude graanmosterd 1 el Dijonmosterd 250 gr bruine kandijsuiker een kruidenmengeling voor stoofvlees boter peper en zout |
|||
| bereiding: | |||
| Braad het stoofvlees aan met boter
Voeg daar de uien en de Leffe bij Voeg de graanmosterd en de Dijonmosterd toe Doe er de bruine kandijsuiker bij, peper en zout en bind met de kruidenmengeling Laat enkele uren zachtjes pruttelen in de pot Serveer met vers gesneden frietjes en een groentegarnituur Dit is een recept van Paul Cox broer van de uitbater van Spork Food Cafe uit Zolder |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||