laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Stampot met zuurkool en rookworst
  ingrediënten:
   


  • 500 g wijnzuurkool uit het vat
  • 500 g aardappelen
  • 1 rookworst
  • ongeveer 2 dl water
  • eventueel wat room en melk
  • zout en verse peper
  bereiding:
    Schil de aardappelen, snij ze in stukjes en leg ze onderin de pan.
Strooi er zout over en giet water erbij.
Leg de worst op de aardappelen en voeg de zuurkool toe.
Doe de deksel op de pan en laat het aan de kook komen.
Laat het ongeveer 15-20 min koken tot het gaar is.
Haal de worst eruit en houd hem warm.
Stamp het geheel ,houd wat stukjes achter voor de garnering,
fijn en maak het smeuig met wat room of melk.
Breng het geheel op smaak met zout en peper en snij de worst in plakjes
en leg het boven op samen met de stukjes aardappel die je bewaard had.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats