|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pollo al horne con verduras ( Kip uit de oven met | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 personen :
4 kippenbouten met vel 350 g gewassen mini worteltjes 250 g magere gerookte spekreepjes 8 el olijfolie 6 hele teentjes knoflook 125 g gewelde rozijnen 2 cm geraspte gember zeezout versgemalen peper |
|||
| bereiding: | |||
| Verwarm de oven voor op 175ºC. Leg de kippenbouten in een braadpan/braadslee. Schenk de olijfolie ervoer en leg de hele tenen knoflook erbij. Leg de wortels met de spekreepjes en de rozijnen bij de kip. Bestrooi met gember, zeezout en versgemalen peper. Doe de braadpan/braadslee in de voorverwarmde oven en laat de kip gaar en krokant worden in ca. 45 minuten. Serveer de kip met de groenten en wat aardappelpuree.
Tips/Variaties Vervang de kippenbouten door kipdrumsticks Vervang de aardappelpuree door basmatirijst Voeg voor een romige saus wat room toe |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||