|
|
De eidooiers, de suiker en de boter mixen
De advocaat en de cognac bijvoegen
Het eiwit tot sneeuw kloppen
De room stijfkloppen
Het eiwit met een houten lepel geleidelijk aan onder het mengsel heffen, daarna ook de room
De springvorm inboteren en er bakpapier inleggen (bodem en zijkant)
De koekjes in en rond de springvorm leggen
Het mengsel erin gieten
Een nacht in de diepvriezer zetten. |