laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Gehaktbrood met een aziatsich tintje
  ingrediënten:
    Voor 1 gehaktbrood heeft u nodig :

1 cakeblik, liefst met anti-aanbaklaag
1 kg runder gehakt
2 eetlepels sojasaus
2 eetlepels ketjap manis
1 theelepel vissaus
5 theelepels 5-spice kruiden
2 theelepels marsala curry kruiden
2 tenen knoflook
1 Spaanse peper(zonder zaadjes)
2 theelepels sesamolie

Voor de salade:

1 Chinese kool
1 rode paprika
2 theelepels sesamolie
sap van een citroen
5 takjes koriander
2 eetlepels sojasaus
evt. Spaanse peper
  bereiding:
    Meatloaf:
Hak de knoflook en Spaanse peper fijn. Meng alle ingrediƫnten met het gehakt. Proef het gehakt mengsel en pas eventueel de smaak aan. Doe het gehakt in een cakeblik, goed aandrukken.
Oven op 160C. Gehaktbrood is na ongeveer 40 minuten klaar.

Giet het vrij gekomen vet weg en stort het gehaktbrood op een snijplank. Plakken snijden van gewenste grote en serveren met de salade en evt. rijst.

Salade:
Chinese kool, paprika en koriander fijn snijden. Mengen in kom en op smaak brengen met overige ingredienten.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats