laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 ovenschotel van aardappelen, ui en spek
  ingrediënten:
    Voor 2 personen:

6 aardappelen (Charlotte)
6 sneetjes spek (gerookt)
1 dl room
peper
zout
nootmuskaat
2 uien
30 g boter (bakboter)
20 g paneermeel.
  bereiding:
    De aardappelen grondig schoonmaken en ze in de schil stomen tot ze halfgaar zijn.De aardappelen pellen en in schijfjes snijden van ongeveer een halve centimeter dik.Een ovenschotel beboteren en de bodem bedekken met een laag aardappelschijfjes. Vervolgens een laag van fijngesnipperde ui en in stukjes gesneden spek aanbrengen en overgieten met een beetje room. Dit herhalen tot alle ingrediĆ«nten opgebruikt zijn. Eindigen met een laag aardappelen.Overgieten met gesmolten boter en bestrooien met paneermeel.In een oven van 140 graden zetten en ongeveer 40 minuten zachtjes laten garen.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats