 |
|
|
|
Oosterse Gehaktschotel |
| |
ingrediënten: |
| |
|
- 100 gr. zilvervliesrijst
- 1 bouillontablet
- 100 gr. gehakt
- 1 EL dieetolie
- 0,5 rode paprika
- 120 gr. ui
- 1 teentje knoflook
- 100 gr. champignons
- 1/4 banaan
- 65 gr. ananas
- 1 EL tomatenpuree
- 0,5 tl. kerrie
- 1 mespunt gemberpoeder
- 1 mespunt chilipoeder
- 2 EL magere yoghurt
- 1 EL peterselie
|
| |
bereiding: |
| |
|
Bereiding:
Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing; breng in het kookvocht de bouillontablet. Verhit de olie in een pan met anti-aanbaklaag en roerbak het gehakt met de ui, paprika en de knoflook; voeg de champignons erbij. Doe er dan de ananas, de puree, de kerrie, gember- en chilipoeder bij. Meng nu de rijst voorzichtig door het mengsel. Schep er tenslotte de yoghurt en de bananenstukjes door er strooi er de peterselie over. Smakelijk ! |
| |
| |
|
| |
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
 |
|
|
