|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Philadelphia taart | |||
| ingrediënten: | |||
| 200 gr speculoos (geen Lotus)
75 gr boter 1 kuipje Philadelfhia 1 dl water 1 citroen (50 à 60 ml) 2 pakjes vanillesuiker 125 gr suiker 250 ml room 10 gr gelatine (blaadjes) |
|||
| bereiding: | |||
| - Bestrijk een springvorm ( 22 cm) met olie en bekleed met plastiekfolie
- Week de gelatine in ruim koud water - Verpulver de speculoos met een deegrol - Roer de boter mals en vermeng met de verkruimelde speculoos - Breng dit mengsel in de springvorm en strijk plat met een lepel - Meng kaas, citroensap en vanillesuiker met de klopper - Breng 1 dl water tot tegen het kookpunt, los er de suiker in op en de uitgeknepen gelatine - Laat afkoelen tot het mengsel begint te stollen en meng onder het kaasmengsel - Klop de slagroom half op en schep luchtig onder het kaasmengsel - Laat een paar uur rusten in de koelkast, ontvorm - Versier met fruit (appelsien- of mandarijnpartjes, framboos, aardbei…) |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||