|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pasta “Crudaiola” | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 personen:
300 gram Spaghetti 350 gram kleine tomaatjes (roma- of kers- of trostomaatjes) 300 gram tonijn in olie uit blik 200 gram ontpitte zwarte olijven 100 gram echte parmezaanse kaas in schilfers 100 gram pijnboompitjes 30 gram verse basilicumblaadjes 100 ml. goeie olijfolie een paar ansjovisjes uit blik en vers gemalen zwart peper en naar smaak nog wat geraspte parmezaan. |
|||
| bereiding: | |||
| Snijd de tomaatjes in kwarten en de olijven en basilicumblaadjes in kleine stukjes.
Doe dit alles in een ruime kom/schaal. Meng de pijnboompitten en de tonijn en parmezaanse kaasschilfers er ook door. Kook de spaghetti 'al dente' gaar in ruim water met zout. Afgieten en warm erdoorheen roeren. Op smaak brengen met olijfolie, peper, ansjovis (in kleine stukjes) en meer geraspte parmezaanse kaas. Eet smakelijk! |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||