laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Gehakt op Catalaanse Wijze met rijst
  ingrediënten:
    Voor 4 personen:

500 gr gehakt
1 stuk uien
1 teen knoflook
2 stuk augurken
1 stuk eieren
2 el paneermeel
naar smaak (cayenne)peper
naar smaak zout
50 gr boter
1 dl bouillon
1 blik tomatenpuree
1 blik champignons (plakjes).
  bereiding:
    Snipper de ui, teentje knoflook en de augurken met het sikkelmes in de foodprocessor zeer fijn.
Meng dit door het gehakt, samen met cayennepeper, zout, ei en paneermeel.
Vorm er balletjes van. Bak deze in de boter bruin.
Doe de bouillon en tomatenpuree erbij.
Voeg de uitgelekte champignons toe en schep dit alles in een ovenschaal.
Verwarm de oven op 200 °C. Laat de balletjes in ca. 10 min. gaar worden.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats