|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Roergebakken zalm met zeekraal en knoflook | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 2 personen:
250 g zalmfilet, in blokjes 2 eetlepels neutrale olie 2 tenen knoflook, in plakjes 2 rode uien, in dunne partjes 100 g zeekraal sap van een halve citroen versgemalen zwarte peper |
|||
| bereiding: | |||
| Verhit de olie in een wok en roerbak de knoflook en ui 2 minuten.
Schep de zalm en zeekraal erdoor en roerbak alles nog 2 minuten. Sprenkel het citroensap erover en maal er zwarte peper boven. Laat het vocht op hoog vuur al omscheppend verdampen. Breng de zalm op smaak met wat zout. Lekker met pappardelle of rijst. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||