laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Lamsnootjes met jenever
  ingrediënten:
    Voor 4 personen:
20 cl room
1 soeplepel jeneverbessen
1 zout, peper
4 versneden lamsfilets
3 soeplepels peket of jenever
  bereiding:
    Leg de lamsnootjes in een pan met dikke bodem en braad ze 3 minuten aan weerszijden goudbruin in de hete olie.
Overgiet ze met jenever en flambeer onmiddellijk. Leg opzij en houd warm.
Giet de jeneverbessen in de pan, samen met de room, zout, peper en laat 5 minuten stoven op middelhoog vuur. Verdeel de saus over individuele borden. Leg de lamsnootjes er bovenop en dien onmiddellijk op.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats