|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Micmac's kip met venkel | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 personen
800 gram kipfilets of meer vers gemalen witte peper en zout 1 snuifje cayennepeper 2 venkelknollen 1,5 dl kippenbouillon 2 citroenen 2 eetlepels groene olijfolie 1 snuifje provinciaalse kruiden |
|||
| bereiding: | |||
| Maak de venkel schoon en snij hem in repen
Verdeel de kipfilets in blokjes of reepjes en pocheer samen met de venkel gaar in de kippenbouillon. Laat uitlekken en lichtjes afkoelen. Kruid met peper en cayennepeper. Pers het sap van een citroen en klop het op met de olijfolie en de Provençaalse kruiden. Giet over de kip en de venkel en garneer met citroenschijfjes. Met dan aan Micmac |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||