Geflambeerde scampi’s van Agnes in kerriesaus |
|
ingrediënten: |
|
|
Nodig :
20 scampi’s
4 lp tomatenketchup
1lp kerrie
1/4 l room
Boter
Peterselie
Cognac |
|
bereiding: |
|
|
Scampi’s bakken in boter en flamberen met cognac
Uit de pan nemen en warm houden
Ketchup in de pan doen en blijven roeren
Kerrie toevoegen en pezo
Room onderroeren en laten inkoken
Fijngehakte peterselie toevoegen,
Scampi’s terug in de saus doen |
|
|
|
|
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
|