|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ham op Normandische wijze | |||
| ingrediënten: | |||
| voor 4 personen:
4 dikke plakken achterham van ongeveer 100 gram 2 appels 2 eetlepels chutney met gember 1 versnipperde ui 4 eetlepels Marsala 4 stukken bakpapier van 25 bij 25 cm |
|||
| bereiding: | |||
| Oven voorverwarmen op 220 graden.
Appels schillen, in 4 partjes snijden en dan in plakjes. Ham op het bakpapier leggen, instrijken met de chutney, bestrooien met versnipperde ui (niet teveel). Daarop de plakjes appel (halve appel per portie) en met een eetlepel Marsala overgieten. Bakpapier goed dichtvouwen en de 4 pakketjes op een ovenplaat in de hete oven plaatsen gedurende 15 à 20 minuten. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||