|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Thaise garnalensalade | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 personen:
250g scampi's, gepeld 2 el olijfolie 1 pak Gemengde Jonge slablaadjes appel, in sliertjes 1 reed paprika in reepjes 5 el vers Koriander 80 g geroosterde pinda's vinaigrette: 0,5 dl limoensap 3 el Suiker 2 el vissaus 2 tl gember, fijngesneden 1 TL loempiasaus 2 lente-uitjes in fijne ringen |
|||
| bereiding: | |||
| Verhit de olie in een wok.
Roerbak er de scampi's in gedurende 2 minuten. Laat ze afkoelen. Roer Alle Ingredienten voor de vinaigrette door elkaar. Meng de slablaadjes, de appelsliertjes en de paprikareepjes door elkaar. Verdelen over 4 Borden. Leg er de scampi's op. Besprenkelen met vinaigrette en bestrooien met koriander en pinda's. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||