|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penne carbonara met courgette | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 personen:
500 g penne (of andere kleine pasta) 300 g spek, in reepjes 1 courgette, in staafjes 100 ml room 4 eidooiers 4 el geraspte parmezaan (verse) tijm peper |
|||
| bereiding: | |||
| Kook de penne beetgaar in gezouten water.
Bak ondertussen het spek. Doe er de courgette bij. Roerbak gaar. Kruid met tijm en peper. Schep door de pasta. Vermeng de room met de eidooiers en de helft van de parmezaan. Schep ook dit door de pasta. Serveer de pasta met de rest van de kaas er apart bij. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||