menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Paprikaroomsoep   ingrediënten:     1 paprika (rood) 1 paprika (groen) 4 tomaten 2 uien 1 wortel 15 dl groentebouillon 20 g boter (bakboter) peper zout 1 eierdooier 0.5 dl room   bereiding:     De paprika's wassen, in de lengte doorsnijden, de zaadjes verwijderen en in schijfjes snijden. De ui en de wortel fijnsnijden. De fijngesneden groenten stoven in de boter. De tomaten in stukken snijden en samen met de kippenbouillon bij de rest van de groenten voegen. Laten gaarkoken. De soep doorsteken en op smaak brengen met peper en zout. Een eierdooier losroeren met de room en overgieten met de hete soep. Serveren met een beetje gehakte peterselie.       mail dit recept naar een vriend of vriendin