menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		lasagne-envelopjes met zalm   ingrediënten:     8 groene lasagnevellen - zout - 4 tomaten - 400 g zalmfilet - 2 theelepel chilipoeder - 2 theelepel verse tijmblaadjes - versgemalen zwarte peper - 100 g geraspte kaas - 2 dl room   bereiding:     Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de lasagne in ruim kokend water met zout in ca. 8 minuten gaar. Ontvel de tomaten; verwijder de pitjes en snijd het vruchtvlees in stukjes. Snijd de zalmfilet in reepjes. Schep de tomaat, de zalm, het chilipoeder en de tijm door elkaar. Voeg zout en peper naar smaak toe. Laat de lasagnevellen over de rand van een vergiet even uitlekken. Verdeel het zalmmengsel over de lasagnevellen en klap ze dubbel. Leg ze naast elkaar in een wijde ovenschaal. Roer de kaas door de room en schenk dit mengsel over de lasagne-envelopjes. Laat de schotel in de oven in ca. 20 minuten goudbruin en gaar worden.       mail dit recept naar een vriend of vriendin