 |
|
|
|
hertoginne-aardappelen |
| |
ingrediënten: |
| |
|
- 1 kg aardappelen -
- 1 1/2 dl hete melk -
- 2 eieren -
- 80-110 g boter -
- zout -
- nootmuskaat -
- peper, indien gewenst
|
| |
bereiding: |
| |
|
Kook de aardappelen en wrijf ze fijn. Vermeng ze met de hete melk, de losgeklopte eieren en de boter. Klop dit tot een mooie gladde puree
. Voeg zout en specerijen toe naar smaak.
Beboter een plat bakblik en spuit met de spuitzak rozetjes aardappelmengsel op het bakblik. Zorg voor een oven die heet is (225°C), zet het bakblik op de middelste richel en bak de rozetjes goudbruin in ca. 10 minuten. |
| |
| |
|
| |
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
 |
|
|
