|
|
Kneed alle ingredienten tot een zachte bal,
behalve de amandelen om de speculaas mee te versieren.
Rol het deeg op een met bloem bestrooid werkvlak tot een dikte van
ong. 1/2 cm en gebruik vormpjes om hier koekjes uit te steken.
U kunt ook een paar grotere koeken maken. Bak ongeveer 25 minuten in
een matig warme oven (350° F/180° C), of totdat de koekjes gelijkmatig donkerbruin zijn. |