Lepelhapje met gerookte eendenborst en clementijnt |
|
ingrediënten: |
|
|
enkele blaadjes rode sla
pakje gerookte gesneden eendenborst
2 el walnotenolie
5 Ips frambozenazijn
peper, zout
1 blikje clementijntjes |
|
bereiding: |
|
|
laat de clementijntjes uitlekken en vang het sap op
reinig de sIa en ciseleer
snij de eendenborst in zeer kleine reepjes
verdeel de sla over de lepels
leg er reepjes gerookte eendenborst op
werk af met een clementijntje
meng de walnotenolie en frambozenazijn en kruid met peper en zout (goed kruiden)
breng op smaak met het sap van de clementijntjes en nappeer over de eendenborst |
|
|
|
|
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
|