|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Provençaalse Schotel | |||
| ingrediënten: | |||
1 stronk bleekselderij, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 150 gram cashewnoten, artisjokken (potje op olie en kruiden +/- 200 gram uitlekgewicht), snufje proven?aalse kruiden, 1 kopje bulgur, quinoa of rijst, eventueel peper en zout naar smaak |
|||
| bereiding: | |||
| Maak de bleekselderij en de paprika's schoon en snij deze in stukjes. Roerbak de bleekselderij ongeveer 1 minuut in olie en voeg dan de paprika's, de gehakte noten, de artisjokken en de kruiden toe. Laat het geheel nog 1 à 2 minuten smoren. Serveren met bulgur, quinoa of rijst naar keuze. | |||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||