|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bot met Mierikswortel | |||
| ingrediënten: | |||
750 gram filet (bot, maar tong, roodbaars of schol schijnt ook te mogen) 1 theelepel azijn 30 gram gesmolten boter 100 gram geraspte mierikswortel 1 middelgrote, geschilde en geraspte appel 1,5 a 2 dl. zure room zout suiker |
|||
| bereiding: | |||
| Bereiding:
Doe een beetje zout en azijn op de vis. Leg hem in beboterde ovenschotel en giet er wat gesmolten boter over. Bak hem 10 minuten in voorverwarmde oven (200 graden C) Meng intussen de mierikswortel met de appel. Roer de room erdoor en maak de saus af met zout en suiker. Giet de saus over de vis, bak die nog eens 15 minuten en dien op met gekookte aardappelen. [b] |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||