|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chocolade-ijs III | |||
| ingrediënten: | |||
125 gr geraspte chocolade 1 dl water 1/2 liter melk 1 vanillestokje 4 eidooiers |
|||
| bereiding: | |||
| Laat de geraspte chocolade in het water smelten
Voeg de kokende melk toe waarin u het vanillestokje heeft laten trekken Roer de suiker met de eidooiers tot het mengsel een lint vormt en voeg dan het kokende melk-chocolademengsel toe Laat het mengsel onder voortdurend roeren op laag vuur zachtjes koken tot het dik wordt Laat de massa afkoelen en draai er in de ijsmachine ijs van |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||